La información contenida en esta página ha sido extraída de internet y del libro "El Buen Gourmet".

Damos la bienvenida a nuestro nuevo colaborador, el chileno y Chef profesional Mauricio Pérez, que a partir de ahora contará con una sección propia como colaborador en esta página. Gracias por su ayuda.

Gracias también a Liz, la doctora maravillas, por su ayuda con muchas de las recetas, a María (Chiqui) por las suyas, y al resto de la gente que me ha ayudado con ellas.

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