Deshaz el chocolate y la mantequilla al baño maría removiendo con cuidado. Una vez deshecho, añade el azúcar y las yemas batidas poco a poco sin dejar de remover. Después, agrega el licor. Deja enfriar y mientras tanto, monta las claras a punto de nieve y añádelas al chocolate, mezclándolo bien. Reparte la mousse en copas individuales y mételas a la nevera durante 2 horas, por lo menos. Por último, adorna con las virutas de chocolate y si quieres con unas hojas de menta.
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