En un bol bate los tres huevos con el azúcar. Añade la harina con la levadura y mézclalo todo con ayuda de la batidora. Agrega, también, el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina e introduce después las manzanas peladas y troceadas. Mete el molde en el horno a 170 grados durante 30 ó 35 minutos. Una vez hecho, desmóldalo y decóralo con las guindas y azúcar glas.
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