Cuece la pasta en abundante agua con sal y aceite. Refréscala y reserva. Filetea los ajos y dóralos en una sartén. Mientras tanto, pela y despepita los tomates, trocéalos y agrega a la sartén junto con los ajos. Cuando estén bien rehogados, incorpora el atún desmigado y el perejil picado. A continuación, en una fuente resistente al horno, pon una fila de pasta, encima extiende una capa de la pasta de relleno y de nuevo otra de pasta. Cubre todo con la bechamel, espolvorea con el queso y gratina. Sirve caliente.
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