SOFREIR LOS AJOS, EL PIMIENTO ROJO Y LAS JUDIAS VERDES, APARTAR PARA QUE NO SE QUEME. A CONTINUACION SOFREIR EN ESE ACEITE EL CONEJO TROCESADO Y AÑADIR UN POCO DE TOMATE RALLADO, INCORPORAR EL SOFRITO QUE ESTABA APARTADO Y TERMINAR DE FREIR TODO JUNTO. DESPUES AÑADIR EL AGUA PREFERENTEMENTE YA CALENTADA Y DEJARLO COCER UNOS 15 MINUTOS EN LA OLLA.
PONERLO EN UNA PAELLERA Y CUANDO EMPIECE A HERVIR ECHAR EL ARROZ HASTA QUE SE CUECA (UNOS 20 MINUTOS), QUE SE QUEDE SECO, COMO SI FUERA PAELLA. SI SE QUIERE SE PUEDE AÑADIR UNAS GAMBAS Y UNAS ALMEJAS.
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