Manuel Báez Gómez "Litri" nació en Huelva el 13 de Agosto de 1905. Empezó su carrera en Valverde del Camino, donde vistió su primer traje de luces el 15 de Agosto de 1920, le acompañó esa tarde Rafael Posada y los novillos fueron de la ganadería valverdeña de Castilla. Al día siguiente repitió en Valverde, alternando con Cayetano Naranjo y Rafael Posada. Los novillos de esta segunda tarde fueron de Cipriano Ramírez.
   El año 1923 es el de su revelación. El 20 de Mayo se presentó en Valencia, llegando a torear esa temporada 19 novilladas.
   En Sevilla se presentó el 4 de Mayo de 1924, alternando con Pepe Belmonte y Rafael Posada y novillos del conde de la Corte, cortando una oreja tras una faena valerosa y una gran estocada.
   Volvió a torear en Valverde el 15 de Agosto de 1924, con Manuel Damota "El Uno" y novillos de Pérez de la Concha. Unos días después, el 27 de Agosto, se presentó en Madrid, matando reses de Coquilla con Zurito y Lorenzo de la Torre. En todas sus actuaciones demostraba un valor extraordinario y en el mismo año, 1924, después de haber toreado 29 novilladas, el 28 de Septiembre, en Sevilla, le dio la alternativa Manuel Jiménez "Chicuelo" y Pablo Lalanda de testigo con toros de Moreno Santamaría. El 9 de Octubre siguiente confirmó en Madrid la alternativa de manos de Marcial Lalanda con Nicanor Villalta de testigo; también actuó el rejoneador Antonio Cañero y los toros fueron de Villamarta, llamándose el de la ceremonia "Ostioncito":
   En la temporada 1925, la única completa como matador de toros, toreó 43 corridas y destaca sobre todas, la del del 16 de Julio en Madrid, que era la de la Asociación de la Prensa y en la que se ponía en juego una oreja de oro, galardón, que por votación, fue a parar a sus manos, en premio a la faena que le hizo al toro "Candil " de Martínez, al que cortó la oreja. a su segundo, sin trofeos, lo lidió con mucho lucimiento. Sorprendió su quietud y un aire de dejadez y fatalidad que le valieron numerosos percances a cambio de una creciente aureola de popularidad. Ese día le acompañaron en el cartel, Luis Freg, Nicanor Villalta y "El Niño de la Palma!, que confirmó la alternativa, y después de esta corrida se escuchaba: "No importa que sea de Ronda y se llame Cayetano, porque la oreja de oro la lleva el Litri en la mano", en contestación a una crónica que el maestro de periodista taurinos, Gregorio Corrochano, le había dedicado al "Niño de la Palma" y que tituló "Es de Ronda y se llama Cayetano".
   En esta temporada de 1925, actuó en Huelva en cuatro corridas, el 12 de Julio con Victoriano Roger "Valencia II" y Nicanor Villalta y toros de Miura. El 2 de Agosto los toros fueron de Belmonte y le acompañaron Chicuelo y Zurito. El 6 de Septiembre actuó con Antonio Posada y José Belmonte y toros de Santa Coloma y al día siguiente actuó mano a mano con José Belmonte y los toros fueron Marzal. En esta última corrida resultó cogido y perdió bastante corridas, pues no reapareció hasta el día 27 de Septiembre en Córdoba.
   El 11 de Febrero de 1926, toreó en Málaga corrida a la que asistieron los reyes don Alonso XIII y doña Victoria ; en el cartel lo acompañaban Marcial Lalanda y Zurito con toros del marqués de Guadalest, y el segundo , llamado "Extremeño", berrendo en negro, cogió a Litri cuando le pasaba de muleta y le infirió una herida gravísima en la pierna derecha. Hubieron de amputársela el día 17, pero ni aun así pudo salvarse su vida, y el joven e infortunado diestro falleció el día 18 del mismo mes.