Cebos de Mar:

LOS GUSANOS

 

Todos sabemos que los peces prefieren  alimentarse con cebos naturales generalmente. Entre estos cebos haríamos dos clasificaciones distintas: CEBOS SELECTIVOS y CEBOS GENERICOS. Los selectivos serán aquellos cuyo uso está recomendado tan solo para algunas especies, (p.ej: Navajas con concha para la dorada), y los genéricos aquellos que nos sirven para capturar muchas especies distintas. En este apartado entran los gusanos sin duda alguna. No olvidemos que la mayoría de peces son, en mayor o menor medida, carnívoros o carroñeros o ambas cosas a la vez y comerán siempre “lo más fácil de cazar” y “lo más tierno de masticar”. Un mejillón posiblemente sea más sabroso que un gusano pero hay que romper su concha para comerlo, un gusano solo necesita ser engullido.

                                                                                                                                                                                  

 

 

 

 

 

 

En general, podremos utilizar cualquier gusano que podamos encontrar en el entorno donde vamos a pescar, pues serán sin

duda los gusanos autóctonos los preferidos por los peces que acuden a ese sitio a comerlos. Sin embargo su recolección es trabajosa y no todos tenemos el tiempo necesario para ello, de forma que lo más sencillo, es acudir a los establecimientos comerciales donde casi todo el año los pondrán a nuestra disposición, eso sí, por desgracia a precios similares al de los percebes. Veamos a continuación algunos de los más utilizados.

 

                                         GUSANO DEL NORTE O TREMOLINA

 

 

      Es un gusano blando pero de movimiento muy vivo, excelente para la pesca a boya o fondo y apetecible para todas las especies, es relativamente barato y asequible todo el año. Sus inconvenientes son su escasa resistencia al calor (por lo que deberemos usarlo rápidamente) y su fragilidad, por lo que en caso de usarlo a Surf Castig nuestros lances deberán ser mucho más suaves para no desanzuelarlo.

         

LOMBRIZ DE ARENA-CATALANA-GUSANA DE PLAYA

Es autóctono en el Mediterráneo, vive enterrado en la arena, pudiéndose recolectar con pala y cedazo. Se suministra en cajitas de plástico con arena y agua del mar. Es, sin duda un de los mejores cebos de mar y será atacado por todas las especies a pesar de su delgadez, por tratarse de un alimento “conocido” por los peces que lo buscan a diario en nuestras playas.

                                   

 

Tiene dos inconvenientes, el primero es su conservación que deberá ser siempre CON AGUA DE MAR y debidamente refrigerado pues se deteriora rápidamente. El segundo es su delgadez, por lo que lo utilizaremos pasándolo por una aguja hueca y ensartándolo preferentemente en anzuelos finos de pata larga, tipo cristal y evitaremos destrozarlo al pasarlo por el nudo del anzuelo.                                                                                                

 

AQUÍ VEMOS LA FORMA CORRECTA DE UTILIZAR LOS GUSANOS                                                                                              

 

                               

GUSANO AMERICANO O GUSANA DE SANGRE

Es llamado DE SANGRE por la cantidad de ella que desprende al ser ensartado, haciéndose irresistible para los peces debido a su olor. Es un gusano de buen tamaño, pudiéndolo adquirir desde los 5 hasta 10 ó 12 centímetros en ocasiones. Muy bueno para surfcasting, y si es de gran tamaño, mejor si lo pasamos a través del hilo de la cameta en lugar de pasarlo por el anzuelo. Es muy vivo de movimiento y ¡! Atención!!!!, en cuanto se sienta manipulado sacará de su boca prominente dos afilados colmillos córneos que intentará clavar en nuestros dedos y creedme su picadura es dolorosa e irritante, así que mucho cuidado.

 

 

EL COREANO

De tamaño intermedio entre el AMERICANO y el NORTE, también es apetecido por los peces pese a ser un gusano importado en nuestro país, es bastante duradero debidamente conservado y muy rápido de movimientos, siendo excelente si ensartamos alguno de ellos dejando que cuelgue “vivo” pues no parará de moverse y atraerá a los peces.

  

 

 

Coreano               EL CORDEL Y EL LLUBARRERO

 

                            Dos cebos muy utilizados por mi gran amigo y excelente pescador Antonio Company, quién los utiliza con profusión en las costas barcelonesas. Lamentablemente en mi zona de residencia no suelen ser accesibles.

 

Este es el cordel o cordelle, un “súper gusano” de hasta un metro de longitud que tendremos que cortar en pedazos de la longitud deseada para su uso.  Es muy seco y no desprende jugos pero a favor está su tamaño que lo hace apetecible sobre todo para peces de tamaño medio-grande, tales como doradas o lubinas.

 

          

 

El llubarrero es uno de los cebos ”estrella “para el surf casting en Catalunya, y como su nombre indica es el mejor para una de nuestras piezas más codiciadas, la lubina.                                                                                                                                                                    

Alcanza gran tamaño y se recomienda usarlo en trozos e unos 10 cm. Siempre cortando desde la cola, para que aguante vivo más tiempo. Empezaron a utilizarlo los pescadores de Arenys de Mar, al darse cuenta de la locura que padecían las lubinas al descubrirlos, de ahí que también se le denomine ARENYS a secas.

 

 

 

 

LA TITA O BIBI

El mejor en mi opinión para lanzado en playas tiene varias cualidades que lo hacen superior a los demás. Es como veis de un tamaño considerable, siendo posible usarlo entero, a trozos, congelado, solo usando la piel, a tiras etc. y resulta pese a parecer lo contrario más económico que el resto de los gusanos que hemos visto. Existe en nuestras costas por lo que los peces lo tienen por alimento habitual y en ocasiones tras grandes temporales podremos recolectarlo entre los montones de algas expulsados por el mar. Su piel es dura y carnosa aguantando muy bien los ataques de cangrejos y mini tallas, por lo que dura mucho tiempo en nuestros anzuelos. El llamado BIBI, no es más que la tita de menor tamaño pues se venden desde tamaño adulto hasta ejemplares de 3 centímetros también llamados BOCADITOS.

 

 

 

 

 

 

Las titas pequeñas pueden ser ensartadas directamente al anzuelo, pero las de tamaño medio o grande deberán ser pasadas por su interior mediante el uso de la aguja hueca, dentro de la cual pasará el hilo de la cameta, deslizando por dicho hilo la tita hasta llegar a la pala del anzuelo con delicadeza, para evitar en lo posible la perdida de jugos por rotura de su piel.

 

OTROS GUSANOS NO TAN CONOCIDOS.

LA LOMBRIZ DE TIERRA

Antaño nuestros abuelos no conocían estos gusanos importados que hoy utilizamos, tenían siempre a mano la modesta lombriz de nuestros huertos y jardines que además obtenían gratis, alguno se reirá de lo que digo. Pues bien mi abuelo pescó toda su vida con ese cebo, en el mar para playas y puertos, en tierra adentro para barbos y carpas y en aguas salobres para pescar anguilas y ¡!funcionaba!! pues recuerdo que traía a casa Mabras, Lubinas, Lisas Rayas..en fin las especies habituales de nuestras playas.

 

EL ASTICOT

Se trata de una larva en realidad, ni más ni menos que la larva de la mosca de carne. Utilizada principalmente por los pescadores de aguas interiores se ha popularizado para la pesca al coup en el mar con excelentes resultados. De una gran movilidad habrá que mantenerlo refrigerado o nos exponemos a que en unas horas en ves de larvas tengamos una bolsa llena de moscas verdes. Lo usaremos con anzuelos de pequeño tamaño pasando una larva para tapar la pala del anzuelo y dos o tres más clavadas por la xcabeza y colgando de la curva para que coleen. Se usa también para cebado añadiendo puñados de ellos a los engodos. Tiene a mi juicio un factor en contra, la necesidad de usar pequeños anzuelos traerá como consecuencia la pesca de mini tallas por lo que habremos de ser muy escrupulosos con el buen uso del mismo.

 

Por ultimo EL PANAL O GUSANO DE CELDAS

Es profusamente utilizado en las costas de La Comunidad Valenciana. Vive en las cercanías de escolleras y roquedos en cuya base construye nidos con arena solidificada tal y como veis en la foto de la izquierda. Es de pequeño tamaño, tal vez como mucho un centímetro y medio o dos y se utiliza de forma similar al Asticot. Sirve muy bien para el cebado de las aguas, cogiendo trozos de su nido que desharemos un poco con la mano para lanzarlo cerca de nuestros aparejos y es verdaderamente “mortal” para todos los peces de mar por tratarse de uno de sus “pastos” habituales. No se comercializa, así que si lo queréis adquirir tendréis que bucear, pero si lo hacéis algún día os aseguro que no os arrepentiréis. Se utiliza principalmente para pescar ”a boya” y por su minúsculo tamaño obliga al pez a engullirlo sin pensar tragando con ello el anzuelo. Eso si, deberemos ser muy rápidos en dar el cachete, pues la mayoría de las veces, veremos una modesta picada en nuestro flotador debido a su escasa consistencia.

 

 

ENRIQUE

Valencia, 5 de Enero de 2002

PLAYAS (Ministerio medio ambiente)                RECETAS DE COCINA

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