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| En el año 1946, en Boca de
Huérgano, se fundó la fábrica de queso,
que siguiendo como principal filosofía
un espíritu de constante crecimiento, ha
llegado a través de generaciones a
nuestros días, tomando el nombre de "Piedra
Los Mártires, S.L." |
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Quesos "Montaña de Riaño"
y "Río Esla" son hoy el
excelente resultado que produce el buen
hacer del artesano quesero, combinado con
un concepto empresarial moderno y una
dedicación y progreso constante.
Nuestro riguroso proceso de
elaboración, exige una buena calidad de
leche, que se obtiene de la cabaña
ganadera de estos Valles de Alta Montaña.
Esta cuidadosa selección de materia
prima junto con un estricto control
sanitario nos ha llevado a la gran
calidad de nuestros quesos. |
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