Este queso está
elaborado a partir de leche
pasteurizada de vaca, cabra y
oveja, con una curación de 4 a 5
meses.
Se presenta plastificado en color
marrón.
Su paladar suave lo recomienda
para merienda o entremés.
Elaborado a partir de
leche pasteurizada de oveja, con
una curación de entre 9 y 12
meses.
Se presenta plastificado en tonos
corteza natural.
Su sabor pleno con textura y
aroma característico, satisface
el paladar de los más exigentes.
Elaborado a partir de
leche pasteurizada de cabra, con
una curación de 2 meses.
Color pimentón.
Sabor intenso.
Queso "Río
Esla"
Está elaborado a partir de
leche pasteurizada de vaca y cabra, con
una curación de 2 meses.
Se presenta en blanco o humo brillante y
negro.
Su paladar suave y fino lo recomienda
para merienda y entremés.
