1/2 litro de nata PASCUAL
(con otras natas no sale igual)
1/2 litro de café, hecho en
cafetera (puede ser descafeinado)
1 paquete de flan ROYAL
Preparación:
1.- Poner la nata en un cazo a calentar.
2.- Cuando empiece a humear, añadir el flan y disolver bien sin
parar de mover.
3.- Una vez disuelto el flan, añadir el café y seguir moviendo.
4.- Cuando rompa a hervir la mezcla, retirar del fuego y poner en un
molde (queda muy bien en un molde con forma de rollo).
5.- Dejar enfriar (preferiblemente de un día para otro en el
frigorífico).
6.- Desmoldar y poner en una bandeja, verás que queda de dos tonos
de color y dos texturas (si la nata ha sido Pascual, si no los tonos de
color no salen y el flan resulta todo de la misma textura, está bueno
pero no es lo mismo).
