1/4 de fideos del nº 2

1/4 de pescado (rosada, cazón, ..)

1/4 de almejas

100 gr. de gambas peladas

2 ajos

1 cebolla pequeña

1 pimiento

1 tomate

1 patata mediana

1 cucharada de pimentón dulce

1 hoja de laurel

1 rama de hierbabuena

Sal y aceite

Se fríe en un poco de aceite el ajo, cebolla, pimiento y tomate. Cuando está se le agrega un poco de agua y la patata en cascos, se deja hervir hasta que está tierna y entonces se pasa todo por la batidora. Se pone al fuego y se le echa todo el pescado en trozos, las almejas, las gambas, el pimentón disuelto en un poco de agua, la hoja de laurel y la hierbabuena, se le pone más agua y cuando empieza a hervir se le echan los fideos y la sal. Los fideos estarán en 7 minutos.

1/4 de macarrones Gallo

1/4 de carne de cerdo picada

1 ajo

1/2 cebolla

4 cucharadas de tomate frito

150 gr. de nata

Orégano

Queso rallado

Sal

Se pone agua abundante a hervir con sal y un chorreón de aceite, cuando empieza a hervir se ponen los macarrones y se mueven un poco para que no se peguen. Se tienen 8 minutos y se ponen a escurrir. En una sartén se pone un poco de aceite y se fríe el ajo y la cebolla a fuego lento, se echa la carne y el orégano y cuando está frita se le pone el tomate, la nata el queso y los macarrones, se le da unas vueltas y ya está.

Pasta de hojaldre

Jamón serrano

Queso en lonchas

1 huevo

Se parte la pasta de hojaldre en triángulos, 8 por cada porción, se le pone jamón, queso y se enrolla. Se bate el huevo y se pintan los rollitos. Se ponen en el horno hasta que están dorados.