INCLUIDA EN LA RUTA NATURA2000 DE LA UNION EUROPEA
Las Salinas de Ibiza y Formentera fueron posiblemente explotadas por primera vez por los cartagineses a partir del año 600 aC. Desde entonces las diferentes culturas que han ido poblando las isla pitiusas siguieron aprovechando este recurso natural y su industria adquirió una gran trascendencia comercial en el Mediterráneo.
A partir de la conquista cristiana, las salinas pasaron a ser propiedad de la Universidad, institución de gobierno local, y durante mucho tiempo la sal fue un bien común que supuso la principal fuente de ingresos para la población de las islas.
Actualmente la extracción de sal continúa de manera muy eficiente por una empresa privada, se siguen utilizando los métodos tradicionales para obtener una sal de excelente calidad, muy apreciada en los mercados internacionales.
VEGETACION
El ámbito de la Reserva Natural reúne la mayoría de las formaciones vegetales existentes en las islas de Ibiza y Formentera constituyendo una magnífica muestra de la vegetación de estas islas.
Están bien desarrollados los pinares mediterráneos, los sabinares costeros, los salicornales y vegetación halófila, los sistemas dunares y la vegetación litoral de acantilados.
En conjunto reúne casi la mitad de las especies existentes en las islas y alberga importantes endemismos.
Las dunas requieren una especial mención por albergar ecosistemas de alto valor ecológico y elevada fragilidad. Las formaciones de el islote de Espalmador e Illetes en Formentera, constituyen uno de los sistemas dunares más interesantes del Mediterráneo y la acusada degradación a la que han estado sometidos en los últimos años han justificado la urgente actuación de protección y regeneración que se ha llevado a cabo.
ENDEMISMOS
En Ses Salines existe un gran número de especies de carácter endémico (especies con un área de distribución restringida) y algunas son exclusivas de la zona protegida.
En los sistemas dunares y en los islotes donde encontramos mayor representatividad de estos importantes elementos naturales, ya que sus singulares condiciones ambientales determinan una especialización y evolución particular, formando variantes endémicos.
Destacan plantas como la genista de Ibiza, el molinete de las dunas y varias especies diferentes del género "limonium". Más numerosos son aún los endemismos animales, que cuentan con caracoles, escarabajos, abejas, la lagartija pitiusa (que a su vez ha evolucionado dando lugar a razas endémicas en los restantes islotes) y la existencia en Formentera de una subespecie endémica del lirón careto.
La Reserva Natural de Ses Salines D´Eivissa i Formentera fue establecida como tal el 31 de julio de 1995 por la ley 26/95 protegiendo un conjunto de 11.231 Ha. de las cuales 2.219 son terrestres y 9.012 son marinas.
Además está catalogada por la UE como zona de Especial protección para las aves (ZEPA). También declarada como Area Natural de Especial Interés (ANEI) por el Govern Balear y se encuentra en el listado de zomas RAMSAR que incluye los principales humedales a nivel mundial.
El interés de la reserva reside esencialmente en la gran variedad de ecosistemas que alberga, siendo el conjunto una excelente representación del medio natural pitiuso. Esta riqueza ambiental junto con la explotación tradicional de las salinas y su elevado valor paisajístico, hace de este espacio uno de los más emblemáticos de todo el Mediterráneo.
MEDIO MARINO
Los fondos marinos son uno de los tesoros de la Reserva Natural. La gran cantidad y transparencia de las aguas permite el desarrollo de todo tipo de comunidades marinas (fondos rocosos, fondos arenosos, acantilados e infinidad de cuevas marinas) que albergan gran número de especies tanto de flora como de fauna.
Morenas, pulpos, barracudas, delfines y tortugas son habituales de nuestras aguas.
Un elemento importantmsimo de los fondos son las praderas submarinas de "Posidonia oceanica" tanto por su gran extensión como por ser una de las mejor conservadas del Mediterráneo. Estas praderas y este entorno están incluidas en el conjunto de bienes objeto de Patrimonio de La Humanidad, cuya declaración se ha obtenido a finales de 1999.