El acceso al Casco Histórico de la Villa se reaiza a través de uno de los portales del antiguo recinto amurallado, conocido como Portal de Daroca o Torreón de la Carcel (s.XIV), pórtico en planta baja, abierto en todas las direcciones.


Este portal nos da paso a la calle Mayor, calle principal del Casco Histórico, cuyas características más significativas son su estrechez, su trazado recto y su carácter señorial; resulta interesante conocer que por su subsuelo descurre un "Caño" o desagüe de época medieval. Conserva una arquitectura muy homogénea, con fachadas encaladas, huecos regulares y notable presencia de balcones.

A mitad de su trazado, y a través de la calle del Sol, se puede acceder al Cerro de la Cruz, uno de los elementos naturales de protección, formando parte de la fortificación de la Villa.

La calle Mayor muere en la Plaza Mayor o de C. Castel, plaza de forma irregular y que aparece subordinada al potente volumen y majestuosidad de la Iglesia parroquial de Santiago, obra realizada durante los siglos XIII y XIV, momento en el que Montalbán era sede de la Encomienda de la Orden de Santiago en Aragón, y que tiene dos fases claramente definidas: una primera realizada en piedra, de estilo gótico y la segunda en ladrillo, de estilo mudéjar. Dentro del estilo mudéjar, está considerada como uno de los monumentos mudéjares de Aragón de mayor interés tipológico.

Existen otros restos de portales de entrada a la Villa, destacando por su estilo el situado al final de la calle Santa Engracia al ser de unas características similares al Portal de Daroca, conservando sus puertas de madera.