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        POR JESÚS DE CASTRO
 
La Alimentación en las crónicas castellanas bajomedievales

   
En la Alhambra Cristiana: bastimentos, tiendas y mercado
   
El Abastecimiento Alimentario en el Reino de Granada (1482-1510)

  

  

Fuentes olvidadas para la Historia de la Alimentación: crónicas, libros de viajes y biografías

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Reflexiones sobre la Historia de la alimentación. Diálogo entre Teresa de Castro y Joan Josep Cáceres

 

La alimentación en la cronística almohade y nazarí: acerca del consumo del vino

Linda Mccartney's Vegetarian Cooking  Precio: £7.99

La alimentación castellana e hispanomusulmana bajomedieval, ¿dos códigos opuestos?

 
El abastecimiento alimentario en el reino de Granada tras la conquista castellana: el ejemplo de Loja (1482-1497)


Selección de sitios web sobre cocina, gastronomía y alimentación

EL gusto en la doctrina moral de la Iglesia en la Baja Edad Media

  
Pensare il cibo: I processi di approvvigionamento nel regno di Granada nel Basso Medioevo

  
Tabernas y Taberneros en el Reino de Granada

 
De nuevo sobre el tannur. Un ejemplo de estudio etnohistórico

 
 
La construcción de la identidad alimentaria en el Reino de Granada: Moros Y Cristianos 
  
   

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Sábado, 26 de Agosto de 2000

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