GARGANTA LA OLLA

Su nombre latino fue Ad Fauces. De ahí, le viene su nombre actual, y de "La Olla", por el hoyo en que está situada. Estuvo habitada desde los tiempos más antiguos. En época visigoda tuvo un monasterio de monjes basilios. De aquí nos dice Gabriel Azedo de la Berrueza, que fue visitado por San Magno, prior de la lejana Galicia.

Quizá el poblado de Carnaceda, hoy en ruinas, fuera el primer emplazamiento de esta población. Nos refiere también este historiador, que hacia el 718 fueron martirizados 9 obispos de la Bética y el de Coria, que se habían refugiado es esta serranía ante el avance de las tropas sarracenas, pero fueron sorprendidos mientras celebraban la misa y fueron martirizados en el lugar que hoy ocupan las ruinas de la iglesia del Salvador.

Entre sus monumentos destacan una espléndida iglesia renacentista del siglo XVI, declarada Monumento Histórico-Artístico, en el centro del pueblo, con una torre esbelta; la Casa de la Peña; la Casa de las Muñecas (antiguo prostibulo en tiempos del Emperador); la Casas de Postas; las ruinas de Carneceda. Desde 1978 Garganta La Olla ha sido declarada "Conjunto Histyórico-Artístico".

Aquí nació la leyenda de la Serrana de la Vera, una vengativa mujer asilvestrada, que mataba a los hombres tras seducirles.

Una lugar donde ir de excursión puede ser la Garganta Mayor, en la carretera Garganta-Yuste con varias piscinas naturales en un ambiente de gran frondosidad. En ella podremos admirar las Pilatillas de Abajo, el Charco Calderón y las Pilatillas de Arriba.