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Museo de Micología Micología
Plano Sierra Arana Sistemas Béticos

      Tiene un Mesón para comidas que está bien de precio. y se puede  pasar el día de campo con la familia, perfectamente.

 

  Museo micológico

Museo de micología.

 Teléfono:                         958346226

Dirección:        Museo de micología

                                      Sotillo., s/n 

              18550  Iznalloz (Granada) 

 

Salas

             

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    La micología es la rama de la antigua botánica dedicada al estudio de

los hongos. Aun cuando en la actualidad los hongos constituyen un

reino independiente de la botánica, su estudio suele discurrir

paralelo al de los vegetales, ya que poseen con ellos diversas

características análogas. Sin embargo, aun dentro de la micología, la

definición de este importante grupo de organismos no está totalmente

clara, y lo mismo sucede con la sistemática y la taxonomía, que

varían en función de las distintas escuelas.

    Una definición general de los hongos es que son talófitos

eucarióticos desprovistos de clorofila. Lo primero les incluye dentro

de la misma línea evolutiva de las plantas, aunque mantienen también

ciertos rasgos que los asemejan a los animales, como es la

heterotrofia con respecto al carbono. El estudio filogenético de los

hongos se ve dificultado por el hecho de que, debido a su

constitución, se conservan muy mal y rara vez fosilizan. Los restos

que nos han llegado suelen estar incorporados a otros organismos

fósiles. El número de especies de hongos es muy elevado, quizá del

orden de 300.000. La importancia de los hongos no sólo es decisiva en

el equilibrio de los ecosistemas, completando los ciclos de la

materia y participando en las cadenas tróficas, sino que

cuantitativamente suponen también una parte importante de la biomasa

del planeta, habiéndose calculado que el peso total de los hongos en

la Tierra es unas cien veces superior al de todos los seres humanos

que la pueblan.

    La micología estudia todos estos aspectos, recurriendo a otras

disciplinas biológicas, como son la morfología, la genética, la

microbiología o la fisiología. Junto a esta dirección puramente

científica, ha de mencionarse también la micología aplicada, de gran

importancia práctica. Un primer campo de utilidad es el de los hongos

macroscópicos, cuyos cuerpos fructíferos son en muchas especies

comestibles y poseen incluso un elevado valor comercial. Pueden

citarse las trufas, los champiñones cultivados e innumerables setas

silvestres que se recogen con regularidad. Gran importancia económica

tienen también, tradicionalmente, numerosas especies de hongos

microscópicos, esenciales para los procesos fermentativos en la

elaboración de múltiples alimentos (queso, pan, vino, cerveza, etc.).

    De muchos hongos microscópicos se obtienen antibióticos, como la

penicilina o la estreptomicina, de indudable importancia para la

salud humana. La micología práctica estudia también aquellas otras

especies que provocan enfermedades, tanto en los seres humanos como

en los animales domésticos, las que resultan perjudiciales para los

cultivos o la madera, etcétera.

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