Nuevo portal de Zapardiel: revista de cultura y gastronomía [SCG Zapardiel] [Recetas] [Sociedades gastronómicas] [Noticias sabrosas] [Vitoria-Gasteiz] [Enlaces gastronómicos] [Libro de visitas] [Utilidades] [Revista Zapardiel] Número 0 Baltasara de Alcázar: el poeta gastrónomo. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Últimos libros de cocina vasca. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Luculo: el gourmet de la Roma clásica. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Comer como Dios manda, de L. Jacinto García. Por Ángel E. Carrascosa El bodegón español, de Zurbarán a Picasso. Por Ángel E. Carrascosa Número 1. Septiembre 2000 Gastronomía musical: los melocotones Melba. Por Estitxu López de Munáin Origen de algunos dichos relacionados con la cocina. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Antonin Carême: el cocinero de los reyes y el rey de los cocineros. Por Manu Ruiz de Luzuriaga La cocina de Josep Pla. Por Txus López Navarro El pintor Francisco Barrera y los productos de temporada. Por Ángel E. Carrascosa Número 2. Primavera 2001 Rossini: el compositor de la musa Gastrea. Por Estitxu López de Munáin Cultura gastronómica en el Imperio Romano. Por Txus López Navarro Aforismos y frases latinas relacionadas con la gastronomía. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Dos libros de cocina. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Julio Camba, el Brillat-Savarin español. Por Manu Ruiz de Luzuriaga Restaurantes modernistas en París. Por Ángel E. Carrascosa