Las recetas de Zapardiel
Visita
nuestra selección de recetas, te
ofrecemos recetas de alta cocina vasca, originales de Zapardiel,
recetas
tradicionales alavesas y las recetas que nos envían nuestros
ciberamigos. También tenemos un apartado de trucos de
cocina.
[Nuevo] Los
postres
de Zapardiel, para los más golosos.
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Zapardiel: revista de cultura y
gastronomía
Nuestra
revista es un modesto intento de
dignificar la gastronomía investigando sus aspectos
culturales:
encontrarás artículos sobre las relaciones entre
la
gastronomía y la literatura, pintura, historia, etc., sobre
grandes
cocineros y gourmets, aspectos sociales y culturales de la
alimentación
y todo lo que se nos vaya ocurriendo o nos sugiráis.
[Nuevo]
Nuevos artículos están
disponibles |
Los enlaces gastronómicos de
Zapardiel
Hemos
preparado para vosotros una
selección de los mejores enlaces relacionados con la
gastronomía.
Lo que no encuentres en nuestras páginas, seguro que lo
encuentras
aquí: recetas, vino, cocina, gastronomía... todos
los enlaces
están comentados y comprobados. |
Libro de
visitas
Aquí
puedes firmar en nuestro libro de
honor, o simplemente conocer las opiniones y comentarios de nuestros
visitantes.
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| El
origen de la Sociedad Cultural y
Gastronómica Zapardiel se remonta al año 1977,
cuando un grupo de
personas de Vitoria-Gasteiz, procedió a la primera
fundación de
Zapardiel. Durante 20 años, la sociedad participó
activamente en
todas las actividades comunes a las sociedades gastronómicas
alavesas,
tales como concursos gastronómicos, tamborradas, etc. En el
año
1997, se produjo una renovación total de los miembros de la
Sociedad,
redacción de nuevos estatutos y un arreglo y
acondicionamiento completo
de los locales. Es lo que llamamos la segunda fundación de
Zapardiel. |
| Zapardiel
está constituida por 42
miembros, unidos por la pasión por la gastronomía
y las diversas
actividades que ampara la sociedad. Entre los miembros hay
profesionales
liberales, funcionarios, pequeños empresarios, trabajadores
y profesores
de universidad, sin que se pueda hallar entre ellos un factor
común de
extracción social o económica. |
| El
txoko o local de la Sociedad está
situado en la calle Siervas de Jesús nº 38 de
Vitoria-Gasteiz,
aunque también tiene entrada por la calle
Herrería nº 45.
Dispone de un amplio comedor, con capacidad de sobra para acoger a
todos los
socios, una cocina bien pertrechada y una sala de juegos y
televisión. |
Las utilidades de
Zapardiel
Para
hacer más fácil vuestra
navegación por Internet hemos preparado esta
selección de
utilidades: desde una sola página puedes acceder a los
mejores
buscadores, índices, buscador de recetas, conversor de
moneda, traductor
y software gastronómico. No dejéis de agregarlo a
vuestros
favoritos, su utilidad está garantizada.
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Vitoria-Gasteiz
Conoce
la ciudad en la cual está radicada
nuestra sociedad: historia, bibliografía,
economía, deportes,
cultura y, por supuesto, restaurantes.
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Las sociedades
gastronómicas
Todo
lo que querías saber sobre las
sociedades gastronómicas y nunca te atreviste a preguntar.
Descubre el
mundo de los txokos, el papel de las mujeres, cómo surgieron
estás sociedades y muchas cosas más. |
Álbum de
fotos
Si
quieres conocernos un poco mejor, en esta
página tienes la oportunidad.
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