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Guía de Dietética y Nutrición








Actualidad
La industria agroalimentaria tendrá un código de autorregulación publicitaria
La industria agroalimentaria se ha comprometido con el Ministerio de Sanidad a poner en marcha a finales de marzo un código de autorregulación publicitaria para alimentos y bebidas destinados a niños menores de doce años.

La industria española reducirá la grasa, el sodio y la sal de los alimentos para combatir la obesidad infantil
La industria alimentaria española se ha comprometido con Sanidad a una reducción paulatina de los porcentajes de grasas, sodio y sales de los alimentos, para ayudar a combatir el aumento de la obesidad y sobrepeso en España, que es particularmente "alarmante" entre los niños.

La genética, la sobrenutrición y el sedentarismo son las tres causas que provocan la obesidad
La predisposición genética, una elevada ingesta energética y un gasto de energía reducido son las causas más directas de la obesidad, según un estudio sobre hábitos nutricionales que ha difundido la Comisión Europea.

La obesidad podría convertirse en uno de los graves problemas de los españoles
El jefe del servicio de Endocrinología del Hospital Carlos Haya de Málaga, Federico Casimiro-Soriguer, advirtió que España se expone a corto plazo "a una explosión de obesos" que supondría "un problema de salud pública sin precedentes". Sin embargo, la ministra de Sanidad, Elena Salgado, ha afirmado que aún estamos a tiempo para atajar el problema de la obesidad.

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