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Me han comentado que la salsa barbacoa la hacen con coca-cola, ¿es cierto? ¿podrías darme la receta? Gracias
Maribel
Desconozco la posibilidad de preparar la salsa barbacoa con Coca cola, la que yo preparo tiene ketchup.
SALSA BARBACOA
Ingredientes
1 dl. de tomate ketchup
1/2 dl. de agua
Tres cucharadas de azúcar moreno
Dos cucharadas de vinagre
Dos cucharaditas de semillas de apio
Una gota de salsa picante (tabasco)
Elaboración
Se ponen todos los ingredientes de la salsa en un cazo a fuego medio. Se lleva a ebullición, se baja el fuego y se continua la cocción durante cinco minutos. Se unta la carne con esa salsa y se asa en la barbacoa.
Mayang Sáez Pombo |
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